Über uns
Im Schlemmerland in Balingen-Frommern in der Jahnstraße 3 bietet das Team um Inhaber Jürgen Strobel seit Jahren kulinarische Bodenständigkeit mit Produkten aus eigener Herstellung.
Seit Jahrzehnten arbeiten wir mit Landwirten aus der Region zusammen – eine Kooperation, die auf einem stabilen Vertrauensverhältnis aufbaut. Echt schwäbische Wurst- und Fleischwaren eben!
Wir legen großen Wert auf beste Qualität, deshalb schlachtet bei uns der Chef noch selbst. Bei uns wissen Meister und Gesellen, was bei Ihnen auf dem Teller landet.
Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe sind unser höchster Qualitätsanspruch. Deshalb verzichten wir auf Fertiggewürze und stellen unsere Mischungen selbst her.
Hinter unserer Theke erwarten Sie ausschließlich Fachkräfte – die wir auch im eigenen Betrieb ausbilden. Damit garantieren wir Ihnen besten Kundenservice.
Hier finden Sie unsere Wochenkarte sowie die Metzgerei-Angebote:
Backwaren, Gastro und Partyservice
In unserer Bäckerei finden Sie jeden Tag frische Backwaren. Klassiker wie Wasserwecken, Croissants oder das Weizenmischbrot erhalten Sie täglich. Daneben bieten wir saisonal wechselnde Kuchen und Torten. Unsere Backwaren beziehen wir zum Teil von Bäckereien aus der Umgebung, mit denen wir seit Jahren erfolgreich und vertrauensvoll zusammenarbeiten.
Neben Metzgerei und Bäckerei bietet das Schlemmerland Frommern auch einen Gastro-Bereich. In zeitlosem Ambiente lassen sich angenehme Stunden verbringen – egal ob zu Zweit, mit Familie oder Freunden.
Ein wichtiger Anlass steht ins Haus und Sie wollen mit Familie und Freunden unbeschwert feiern? Oder suchen Sie ein gemütliches Plätzchen zur Einkehr nach einem Ausflug? Sie benötigen Platz für ein Jahrgangstreffen? In welchem Fall auch immer: mit uns treffen Sie die richtige Wahl.
Unsere Küche wartet mit typisch schwäbischen Spezialitäten auf. Neben schmackhafter Hausmannskost bieten wir Ihnen zudem kulinarische Bodenständigkeit, wie Kesselfleisch oder Schäufele mit Sauerkraut.
Sie feiern daheim oder in einer anderen Location? Nutzen Sie unseren Partyservice.
Sie stellen Ihre Auswahl zusammen. Wählen Sie aus verschiedenen belegten Brötchen, Canapes, kalten Platten, Fleischgerichten, Feinkostsalaten, Salaten, Suppen, Beilagen und Desserts. Wir beraten Sie gerne und unterbreiten Ihnen ein individuelles Angebot.
Details zu unserem Partyservice finden Sie in unserem Flyer.